Uppskrift vikunnar
Skoða uppskriftina
Reykt nautabringa á Kamado Joe
Nautabringa er langhlaup: tíu tímar við 120 °C áður en bandvefurinn gefur sig og kjötið verður meyrt. Hún er þurrpækluð yfir nótt, krydduð, reykt óvarin þar til skorpan sest, svo vafin og kláruð þar til kjarnhi…
✦
Tími
18 klst 20 mín
Skammtar
24
Grill
Kolagrill
Kjarnhiti
93 °C
Nýjast á grillinu
Allar uppskriftir →
Pottsteik í ofni
5 klst 5 mín
6
Miðlungs
95°C kjarni
Klumpur á kamado — öfug brúnun
3 klst 50 mín
8
Miðlungs
Kolagrill Tvískipt hitun 57°C kjarni
Skirt- og hanger-steik á kamado með chimichurri
40 mín
4
Miðlungs
Kolagrill Bein hitun 52°C kjarni
Reyktur nautabógur á kamado
6 klst 45 mín
6
Miðlungs
Kolagrill Óbein hitun 96°C kjarni
Reykt nautaytralæri á kamado
3 klst 35 mín
6
Miðlungs
Kolagrill Óbein hitun 52°C kjarni
Rjómalagað kjúklingatakó
35 mín
6
Auðvelt
Eldanirnar í myndum
Myndasafn Grillarans — alvöru eldanirnar á bak við uppskriftirnar, beint af grillinu.
Áttu uppskrift sem á heima hér?
Sendu hana inn — við göngum frá henni og setjum hana inn með þínu nafni.